دارای ویتامین های بسیار زیاد از جمله ویتامین C ، B1، B2 و ...است.

این خرما دارای مواد معدنی فوق العاده بالایی است که از جمله مهم ترین آنها می توان به منیزیم، آهن، پتاسیم، منگنز، کلسیم و ... اشاره کرد.

خرما زاهدی سرشار از فیبر می باشد که به همین دلیل افرادی که مشکلات گوارشی دارند بهتر است در سبد غذایی خود آن را لحاظ کنند.

این محصول کلسترول مضر خون را کنترل و کاهش می دهد و برای سلامت قلب بسیار مفید است.

کالری موجود در آن بسیار کم است.

کلسیم موجود در خرمای زاهدی بسیار بالا است و به همین دلیل برای استخوان‌ها مفید است.

خرما قصب از خرماهای دارای آهن زیاد است که برای کم خونی توصیه می‌شود.

این خرما دارای آنتی اکسیدان فراوان است که برای جلوگیری از رشد سلول‌های سرطانی بسیار مفید است.

قند موجود در این خرما از نوع فروکتوز است که نه تنها باعث قند خون نمی شود بلکه برای کاهش وزن نیز موثر است.

این خرما به دلیل داشتن کاتالوئید جذب ویتامین‌ها و آنتی اکسیدان را آسان تر می‌کند.

طبع این خرما گرم است و برای افراد دارای طبع سرد بسیار مناسب است.

منگنز زیاد در این خرما اعصاب را تسکین می‌دهد.

پتاسیم این خرما نیز برای رفع خستگی و درد عضلات به‌خصوص بعد از تمرین‌های سخت ورزشی بسیار مفید است.

چیپس خرمای بنتو با طعم هل یکی از محصولات فراوری شده این گروه صنعتی است که در مرحله تولید آزمایشی آن مورد استقبال ویژه مشتریان این نوع محصولات قرار گرفته است. این محصول می‌تواند جایگزین بسیار مناسب برای قند و شکر مصرفی در کنار چای، قهوه یا سایر نوشیدنی‌های گرم و سرد معمول مصرفی مردم باشد. با توسعه بیماری‌های قندی، استفاده از محصولات کشاورزی طبیعی مثل خرما می‌تواند جایگزین مناسبی برای مصرف شکر و شیرینی‌های مصنوعی مضر باشد. از آن‌جایی که قند موجود در خرما به طور کامل جذب بدن می‌شود، نه تنها موجب افزایش قند خون نشده که درمانی برای ایجاد تعادل و درمان بیماری‌های قندی نیز معرفی شده است.

خرما طبع گرمی دارد ونباید در روز بیش از 5 عدد مصرف شود و اگر مصرف می‌شود باید با مسهل آن یعنی میوه‌هایی که طبع سرد دارند مصرف شود.
خرما را می‌توانید با گردو، بادام زمینی و یا بادام هندی مصرف کنید و یا خمیر خرما را با خمیر خیار استفاده کنید. در ضمن بهتر است خرما را به خوبی بجویید زیرا هضم خرما کمی دشوار است و برای افرادی که معده ضعیفی دارند ممکن است مشکل ساز شود و باعث نفخ و حتی بر خلاف طبیعتش باعث بروز یبوست گردد.

-

افراد باید در خرید خرما به آرم معاونت غذا و دارو و علامت استاندارد روی بسته بندی آن توجه کنند چراکه این نماد نشان از تولید در کارخانه معتبر و تحت کنترل بودن آن، دارد.

افرادی که دیابت دارند یا اینکه این بیماری در خانواده آن‌ها وجود دارد، باید در خوردن خرما احتیاط کنند. همچنین افراد چاق یا کسانی که با مشکل اضافه وزن روبه‌رو هستند نیز می‌بایست در خوردن خرما دقت کنند و آن را بیش از حد مصرف نکنند.

با توجه به اینکه انرژی خرما بسیار کمتر از انرژی قند ساده است، به همین دلیل مصرف آن بسیار بهتر و مناسب‌تر از قند‌های ساده است. با توجه به فوایدی که از خرما گفته شد، بهتر است این ماده غذایی را در برنامه غذایی خانواده خود جای دهید .