امام صادق(علیه السّلام) ازپدران بزرگوارخود و آنان از علی(علیه السّلام) روایت کرده اند:رسول الله (صلی الله علیه و اله) فرمود: وقتی در غذا چهار خاصیت جمع شود کامل شده است، حلال باشد و دست های زیادی به سوی آن دراز شود و قبل از خوردن (بسم الله الرحمن الرحیم) گفته شود و در آخر، شکر خداوند بجا آورده شود.(4)

نام علمی این گیاه Eryngium billardieri است و به نام های چرخه، خارزن بابا، شوکة البیضا، شکاعی و قرصعنه در فارسی، عربی و در کتب طب سنتی نامیده شده است. وجود مقداری اینولین در گیاه بوقناق سبب شده که به آن کنگر فرنگی وحشی بگویند . دارای خواص زیر است:

 بوقناق بسیار مدر است و ورم و سنگ کلیه و مثانه را درمان می کند.

مصرف بوقناق سبب درمان کم خونی شده زیرا گلبول های قرمز خون را افزایش می دهد.  

مصرف  بوقناق از بروز سکته های مغزی و قلبی پیشگیری می کند و در طب سنتی سبب درمان ضعف عضله قلب خواهد شد. 

این دمنوش، سبب فعال شدن غدد فوق کلیه و تنظیم ترشح آدرنالین می شود و استرس ، عصبانیت و اضطراب را رفع می کند.

یکی از خواص بوقناق در طب سنتی حفظ سلامت دستگاه گوارش، رفع نفخ معده و روده، درمان یبوست و نرم کردن روده ها است. 

مصرف این دمنوش سبب شفاف شدن صورت و درمان جوش خواهد شد .

دمنوش بوقناق به کاهش قند خون کمک فراوان میکند دمنوش بوقناق برای پاک سازی کبد از سموم و بازکردن مجاری کبد به علت تاثیر مستقیمی که بر فعالیت های آنزیمی کبد دارد بسیار مفید می باشد 

آب جوش را درون قوری خود بریزید و بگذارید دم نوش برای حدود 10 الی 15 دقیقه دم بکشد. و سپس از نوشیدن آن لذت ببرید.

در جای خشک و خنک و دور از مواد معطر و نور خورشید نگهداری شود. پس از مصرف درب جعبه را ببندید.

محصول باید دارای بسته بندی سالم باشد و بوی و عطر طبیعی و مخصوص به خود داشته باشد.

• دمنوش بوقناق برای بسیاری از بیماری ها مفید است و تقریبا تمام افراد می توانند از این دمنوش استفاده کنند به غیر از مادران شیرده زیرا در صورت نوشیدن دمنوش بوقناق شیر آنها خشک می شود در مورد خانم های باردار نیز حتما باید با نظرات پزشک استفاده شود و افرادی که قند خون آنها بالا نیست باید با یک مسلح این دمنوش را میل کنند مانند عسل و خرما تا در صورت کاهش قند خون خرما و عسل اثرات کاهش قند خون را از بین ببرد.
• 

-