مدیریت کاربران
مدیریت دسته بندی
مدیریت محصولات
مدیریت سازمان
مدیریت واحد صنفی
مدیریت صیانت
زنجیره محصولات طیب
مدیریت نظرات کاربران
مدیریت چک لیست مشتری
مدیریت چک لیست ها
گزارش چک لیست ها
مدیریت عنوان تب ها
مدیریت شبکه همکاران
مدیریت فایل ها
پروفایل
مدیریت محصولات من
چک لیست های تکمیل شده
امتیاز مردمی
امتیاز کل
تایید کارشناس
شماره پروانه ساخت غذا و دارو:2_35/1576 برند و لوگو: آفتاب گستر یزد وزن محصول:450 گرمی نام شرکت تولید کننده: ژاونوش
امتیاز از 100
سلامت
حلیت
اصالت
جذابیت
برکت
رتبه کل : 16
رتبه مردمی : 2
فعال
محصول
- مولد خون صالح (خون سالم و طبیعی و بدون مواد زائد) است. اگر از ضعف عمومی بدن رنج میبرید یا مبتلا به کم خونی هستید میتوانید شیره انگور را در برنامه غذایی خود بگنجانید. با توجه به اینکه شیره انگور خونساز بوده و مقوی بدن است، افرادی که ضعف عمومی دارند یا مبتلا به کم خونی هستند، میتوانند شیره انگور را همراه شیربرنج یا سمنو بخورند یا به صورت شربت، سرکه شیره استفاده کنند.
- افزایش دهنده وزن بدن است. از دیگر فواید این خوراکی شیرین، افزایش حجم عضلات است. به همین دلیل است که ترکیب شیره انگور و ارده کنجد را به کسانی که کارهای سنگین انجام میدهند یا ورزشکار هستند، توصیه میکنند چراکه علاوه بر مقوی بودن، باعث افزایش حجم عضلات میشود.
- یکی دیگر از خواص شیره انگور بازکنندگی گرفتگی هاست و از این رو برای اینکه در مجاری کبد، انسداد ایجاد نشود، میتوان شیره انگور را همراه با سرکه انگور مصرف کرد.
- یکی از خواص شیره انگور اثر ضدالتهابی و نرم کنندگی در ناحیه حلق است، به همین دلیل افرادی که به خصوص در فصول سرد سال دچار التهاب حلق میشوند و به دنبال آن سرفه میکنند، توصیه میشود که از غرغره شیره انگور با آب استفاده کنند.
- درمان کنندهی صرع، کهیر، سرفه مزمن، تپش قلب، لاغری مفرط ، ضعف احشا و یرقان است.
- برای بیماریهای طحال، افسردگی و غضب مفید است.
به خاطر اینکه شیرهها در دیگهای بخار در دمای پایین تولید میگردند تمام مواد معدنی و ویتامینهای موجود در آن حفظ میشوند.
در تولید محصول به روش سنتی به دلیل اینکه محصول با حرارت مستقیم تولید میگردد و یکسری مواد مفید داخل شیره از بین میرود.
روش تولید شیره با دیگهای بخار بهترین روش تولید شیره و عصارهگیری هست چون خواص آن حفظ میشود.
تغلیظ شدن در شرایط خلا صورت میگیرد.
شیره با ارده نقش موثری در درمان آرتروز دارد؛ این ماده غذایی سبب تسکین دردهای استخوانی و ناشی از روماتیسم هم میشود. شیره با ارده به علت داشتن ویتامینهای A. E؛ و C. خاصیت آنتیاکسیدانی دارد و موجب تقویت سیستم ایمنی بدن میشود؛ این ماده غذایی به رشد کودکان و نوجوانان هم کمک شایانی میکند.
شیره با ارده پلاکت خون را افزایش میدهد بنابراین این ماده غذایی برای افرادی که پلاکت خون پایینی دارند، مفید است. شیره با ارده موجب جوانسازی پوست میشود و نقش موثری در رفع خوابرفتگی اندامها به ویژه پاها و بهبود سرگیجههای ناشی از کم خونی دارد؛ این ماده غذایی برای بیماران در دوران نقاهت هم مفید است.
افراد گرم مزاج (صفراویها) در مصرف شیره با ارده باید اعتدال را رعایت کنند و اگر دچار غلبه گرمی شدند باید مقداری از ترکیب عرق شاهتره و کاسنی، خاک شیر و تخم شربتی یا خیار به همراه کاهو را میل کنند.
-
شیره انگور نباید مزه یا طعم انگور را کامل از بین برده باشد. یعنی با خوردن یک قاشق شیره انگور باید طعم شیرین انگور را حس کنید.
بالا بودن شیرینی شیره انگور طبیعی است چون برای تولید آن انگورهایی که شیرینی زیاد دارند انتخاب میشوند و این انگورها در زمان پخت به خاطر از دست دادن رطوبتشان، میزان شیرینی آنها بیشتر میشود.
برخی از تولید کنندگان از شکر در تولید شیره انگور استفاده میکنند که با مزه کردن شیره میتوان حدس زد که در آن از شکر استفاده شده است.
توجه داشته باشید که در شیرههایی که تقریبا بی مزه هستند و مزه انگور را نمیدهند افزودنیهایی اضافه شده اند که نه تنها خواص شیره انگور را از بین میبرد، بلکه باعث مضر شدن آن میشود.
شیرههای خوب و اصل در فصل سرد سال بسته میشوند اما شیرههای تقلبی در فصل سرد سال بسته نمیشوند و به شکل ثابت میمانند. شیرههایی که ناخالصی داشته باشند در فصل سرد سال مقادیر بالای شیره (بالای ظرف شیره) بسته میشود اما مقادیر پایین ظرف شیره به صورت سالم و ثابت میماند.
از آن جایی که شیره انگور طبیعت گرم و تر دارد، مصرف آن برای گرم مزاجها موجب غلیظ شدن صفرایشان میشود و نتیجه آن، بالا رفتن حرارت بدن، سردرد و جوش زدن در صورت و بدنشان است که راه درمانش هم خوردن میوههای تازه با طبیعت سرد است. برای رفع این حالت بهتر است که از تخم ریحان و تخم خشخاش استفاده شود. به همین دلیل به افراد گرم مزاج توصیه میشود از شیره انگور به مقدار کم استفاده کنند.
با وجود انرژی و کالری موجود در شیره انگور، مصرف آن به افراد کم تحرک که ورزش منظم ندارند، توصیه نمیشود، چرا که سبب چاقی و اضافه وزن خواهد شد.
شیره انگور حاوی قند زیادی است و از این رو مصرف آن برای افراد دیابتی مضر است.
از آن جایی که موثرترین خواص شیره انگور مربوط به کالری آن میشود، برای فصل زمستان که بدن به کالری بیشتری برای گرم کردن خود احتیاج دارد، بهترین غذا محسوب میشود.
برای جلوگیری از سرماخوردگی شیره انگور به میزان یک تا دو قاشق غذاخوری قبل از خواب شیره انگور بخورید.
شیره انگور آفتاب گستر یزد
مؤسسه کیفیت رضوی با هدف ارتقای کیفیت سبک زندگی بر اساس معیارهای اسلام ناب محمدی در اردیبهشت 1397 تأسیس شد. مؤسسه این هدف را از طریق طراحی الگوهای ارزیابی کیفیت و رتبه بندی بر اساس مبانی اسلام و تجاریسازی نشان طیب بهعنوان برترین نشان کیفیت پیگیری میکند؛ طیب نشانی است که به کالاها و خدمات متقاضی و واجد شرایط اعطا میشود.
راهنمای ثبت نام
آستان قدس رضوی
سازمان اقتصادی رضوی