عسل زنیان کوهی یک عسل درمانی خاص است که از خواص درمانی آن می‌توان به تقویت معده، افزایش شیر مادران، تقویت عمومی بدن و … اشاره کرد. عسل زنیان کوهی در شرق کشور، بلوچستان (فلور ایران) آذربایجان، تبریز، اصفهان، کرمان، خراسان تربت حیدریه، سیستان قابل برداشت می‌شود. 

خشک کننده رطوبت بدن، دفع کننده سموم بدن، ضد عفونی کننده معده و روده‌ها، بادشکن قوی (ضد نفخ / آنتى اسپاسمودیک‏)، ملین (نرم کننده شکم)، اشتها آور و شیر آور، بازکننده گرفتگی عروق قلب، تقویت کننده روده ها، کبد، کلیه، مثانه و معده و گرم کننده آنها، کاهنده چربی خون مفید جهت؛ فلج، رعشه، بیماری‌های اعصاب، تنگی نفس، درد و عفونت سینه، دل پیچه، اسهال، سکسکه، حالت تهوع، آروغ [بدبو]، کبد و طحال، سوء هاضمه، سوزش معده، سردی و ورم معده، کبد و روده‌ها، سنگ کلیه، ضعف حس چشایی

عسل زنیان در واقع یک عسل دارویی به شمار می‌رود که علاوه بر خواص عسل طبیعی، خاصیت‌های فراوان گیاه زنیان را در خود جای داده است. اگر نمی‌خواهید به صورت مستقیم از گیاه زنیان استفاده کنید، می‌توانید عسل طبیعی زنیان را خریداری کرده و مطمئن باشید که با خرید عسل طبیعی زنیان از تمامی این خواص مفید بهره کافی را خواهید برد.

عسل تک گیاه زنیان خواص بی شماری برای افرادی که با مشکل نفخ شکم و یا تهوع و چربی خون دست و پنجه نرم می‌کنند دارد.

مخلوط کردن دو تا سه قاشق عسل زنیان با آب ولرم و سپس اضافه کردن آب یک لیموی ترش تازه به آن. این شربت از بهترین نوشیدنی‌های طبیعی بوده و علاوه بر ضد سرطان بودن خاصیت ضد عفونی کننده نیز دارد و از تمام خواص عسل مصرف شده به علاوه میزان بالای ویتامین C موجود در آب لیموی طبیعی برخوردار است.

-

رنگ و بوی عسل باید شکل طبیعی داشته باشد و نه تیره و نه روشن باشد، عسلی که کاملا کش بیاید طبیعی خواهد بود.

نکته‌ای که باید به آن دقت شود این است که اگر چه عسل برای کودکان بسیار مفید است اما برای تغذیه آنها با عسل نباید عجله کرد و معمولا توصیه می‌شود که تا بعد از 12 ماهگی نوزاد، از دادن عسل به صورت مستقیم و یا به صورت ترکیبی با شیر به کودک خودداری شود.

عسل در طب سنتی جزو خوراکی‌های فرآوری شده طبقه بندی می‌شود. طبیعت آن گرم و خشک است و با توجه به مناطقی که در آن شکل می‌گیرد گرمی و خشکی آن متفاوت است.