عسل بهار نارنج از فراوری شکوفه‌های درخت نارنج، توسط زنبورهای عسل پدید می‌آید. ایرانیان از قدیم‌الایام، نارنج را به عنوان مکمل و برای تسریع هضم غذا، بهبود نفخ معدهو تامین ویتامین سی استفاده می‌کرده‌اند.

طبعا عسل به دست آمده از شهد این درخت نیز، دارای ویژگی‌هایی از همین دست است.

مهم ترین خاصیت بهار نارنج تاثیر آن بر روی سیستم عصبی بدن است. بهار نارنج آرامش بخش بوده و ضد هیجان است و سر دردهای میگرنی را نیز بهبود می‌بخشد.

اگر مشکل کم خوابی دارید و یا اینکه نمی‌توانید در آرامش به خواب بروید، بهار نارنج این مشکل را برای شما برطرف می‌کند و می‌توانید با مصرف آن به خوابی آرام و دلنشین فرو بروید.

از جمله خاصیت‌های مهم این عسل طبیعی که پس از خرید و مصرف عسل بهار نارنج شامل حالتان می‌شود، می‌توان به موارد زیر نیز اشاره داشت:

عسل بهار نارنج به دلیل اینکه از درخت بهار نارنج تهیه می‌شود، سرشار از ویتامین C بوده و برای کسانی که کمبود ویتامین C را دارند، بسیار مفید است.

مهم ترین خاصیت عسل بهار نارنج تاثیر مستقیم آن بر روی سیستم عصبی است. با مصرف این عسل از استرس و تشنج دور می‌شوید و به آرامش خواهید رسید.

این عسل زرد رنگ، رقیق و بسیار خوش عطر و بو است وباعث تقویت قلب، درمان بی خوابی، تقویت اعصاب و آرامش روان می‌شود.

وجود ویتامین C در این نمونه از انگبین‌ها بسیار محسوس‌تر است.عسل بهار نارنج بسیار مقوی، انرژی‌زا و دارای طبعی گرم است.

این عسل می توانید در وعده صبحانه میل کنید و یا اینکه مقداری از آن را در آب ولرم حل کرده و کمی آب لیموی تازه به آن اضافه کنید، این شربت گوارا و خوش عطر را نوش جان کنید. شربت طبیعی عسل بهار نارنج از بهترین نوشیدنی‌ها به شمار می‌رود که علاوه بر این که خاصیت ضد سرطانی دارد، خاصیت ضد عفونی کنندگی را هم شامل می‌شود.  

-

رنگ و بوی عسل باید شکل طبیعی داشته باشد و نه تیره و نه روشن باشد، عسلی که کاملا کش بیاید طبیعی خواهد بود.

نکته‌ای که باید به آن دقت شود این است که اگر چه عسل برای کودکان بسیار مفید است اما برای تغذیه آنها با عسل نباید عجله کرد و معمولا توصیه می‌شود که تا بعد از 12 ماهگی نوزاد، از دادن عسل به صورت مستقیم و یا بصورت ترکیبی با شیر به کودک خودداری شود.

عسل در طب سنتی جزو خوراکی های فرآوری شده طبقه بندی می شود. طبیعت آن گرم و خشک است و با توجه به مناطقی که در آن شکل می گیرد گرمی و خشکی آن متفاوت است.