1. روغن گاو تمام مواد مغذی لازم را همراه با خواص ضد ویروسی, آنتی اکسیدان, ضد قارچی و ضد باکتریایی دارد.
2. روغن حیوانی نقش مهمی در عملکرد تقویت سیستم ایمنی بدن و تامین ویتامین‌های ضروری نظیر ویتامین A،D، E و K، تامین انرژی ضروری جهت انجام عملکردهای حیاتی و عملکرد سیستم ایمنی قلب، مغز و استخوان ایفا می‌کند و دارای خواص ضد سرطانی و ضد التهابی است.
3. این روغن کاربردهای زیادی در پزشکی دارد و می‌تواند خواص درمانی بسیاری از ادویه‌ها و داروهای گیاهی را به مناطق مورد نظر از بدن برساند و جذب کند.
4. یکی از مهم‌ترین فواید روغن حیوانی کمک به سلامت پوست است. از گذشته‌های دور از روغن حیوانی برای زیبایی پوست استفاده شده است. اسیدهای چرب حیاتی موجود در روغن حیوانی موجب تقویت پوست شده و طراوت و نرمی را به آن می‌بخشد. روغن حیوانی برای هر پوستی مفید است و به آبرسانی به پوست و سلول‌های آن کمک می‌کند.
5. روغن زرد یکی از رایج ترین درمان‌های طبیعی برای سوختگی است و بسیار برای پوست و زیبایی چهره مفید بوده و همچنین باعث کاهش التهاب و تورم پوست می‌ شود و آن را نرم، مرطوب و زنده نگه می‌دارد.
6. روغن حیوانی غنی از اسیدهای چربی است که مستقیما توسط کبد جذب و به عنوان منبع انرژی بدن استفاده می‌شوند. این خاصیت روغن حیوانی در کنترل وزن و تولید انرژی بدن بی نظیر است.اسیدهای چرب موجود در روغن حیوانی به بدن در سوزاندن چربی‌های دیگر کمک کرده و موجب کاهش وزن می‌شود.
7.  روغن گاوی یک روغن سالم است که باعث افزایش کلسترول خوب (HDL) و کاهش کلسترول بد خون می‌شود.
8. 

1. با توجه به اهمیت سلامت مواد اولیه مصرفی در مهمانسرای حرم مطهر امام رضا (ع) تنها روغن مورد تائید و استفاده شده برای غذاهای متبرک، روغن زرد حیوانی تولید شده در شرکت لبنی رضوی می باشد.
2. یکی از مهمترین مزیت های این محصول (روغن زرد حیوانی) عاری بودن از انواع مواد نگهدارنده می باشد در واقع این محصول مصداق بارز خالص و اصل است
3. مزیت دیگر این محصول روش تولید اختصاصی آن است به نحوی که اولین شرکتی که روغن حیوانی را در سیستم های تحت خلاء (حذف رطوبت در دمای) تولید نموده است.
4. کره استفاده در تولید این محصول از چربی جداسازی شده بهترین شیرهای صنعتی آستان قدس رضوی می باشد که این شیر در کشور از جمله شیر های ممتاز می باشد.

در پخت و پز های با دمای بالا ( سرخ کردن ) به علت واکنش های شیمیایی توصیه نمی شود.با توجه به انرژی زا بودن این محصول در وعده های غذایی صبحانه و نهار ، رژیم غذایی کودکان و ورزشکاران پیشنهاد می شود. 

 در شرایط دمایی کمتر از 10 درجه سانتیگراد و دور از تابش مستقیم نور خورشید نگهداری شود 

پس از باز شدن درب دقت شود در کنار مواد غذایی خام نگهداری نشود و نیز دربندی به گونه ای محکم شود تا اینکه هوا و بو ی مواد معطر وارد بسته بندی نشود

مزه و بو در دمای 40 تا 45 درجه سانتیگراد تست و بایستی مطلوب با شد . بافت آن نرم تا مایع (بسته به درجه حرارت ) باشد.

-

واکنش های شیمیایی (اکسید شدن و تیز شدن) تغییر طعم و رنگ 

اطلاعات نوشتاری درج شده بروی بسته بندی از نظر ارزش غذایی محصول ، مشخصات تولید کننده و نیز تاریخ تولید و انقضا دقت شود.